2012. április 2., hétfő

A hétfők bűvölete

Hétfőn mindig újrakezdjük. Meg holnap és tíz perc múlva is. A halogatás ködébe burkolózunk és mindenféle kitalált agyszüleményre hivatkozunk, nehogy kényelmünkből kimozduljunk. Furcsa lények vagyunk mi, emberek! Ha mégis meghoztuk döntésünket, nevezetesen, hogy változtatunk, mert ahogy van, úgy nem jó... akkor a nagy napon az elhatározás délben már bomladozni látszik, az ébredés után eltelt órák éveknek, mi több, fényéveknek tűnnek és zuhanunk is vissza a gödörbe. Ördögi kör, de nehogy már a nyúl vigye a vadászpuskát!
A gödörből úgy tudunk kimászni, ha biztos alapokat építünk a lábunk alá. A dolgos napokat tápláló és frissítő reggelivel tudjuk megalapozni, ami testünknek és szellemünknek is építő hatású. Szervezetünket megkönnyítve ő értünk fog tudni dolgozni (és nem a cukros, lisztes nehezékeket kell legyűrnie), az agyunk pedig éber lesz és garantáltan kibírjuk délig.
Mindebben egy gyümölcsturmix tud igazán a segítségünkre lenni, zabkorpával, vagy áztatott zabpehellyel, ami a lassabb felszívódásért felel, így tartja a vércukrunkat egyenletesen.

A recept:


1 banán
1 narancs leve
fél dl víz/zöld tea/csipkebogyó tea
két csipet őrölt fahéj, illetve ízlés szerint - én fél mokkáskanálnyit is belerakok


opcionális:
3 szem datolya/ 3 szem aszalt szilva áztatva

Az áztatást előző este elkezdem: az aszalt gyümölcsökre vizet öntök, épphogy ellepi őket. Így könnyebben viszi a turmix. A zabpehellyel is így járok el, ebből elég 2 evőkanálnyi.
Reggel a banánt, a kifacsart narancs levét, a fahéjat, ha használom az opcionális összetevőket, a fél dl vizet kihagyom és az áztatólevükkel együtt összeturmixolom. A zabpelyhet nem turmixolom, azt az áztatólevével együtt a végén hozzáadom. Nem lesz vízízű, a banán és a narancs elég intenzív. Ha mégsem, menjen bele még egy narancs leve. Mézet, vagy bármilyen édesítő szert nem igényel, a banán édessége és cukortartalma ellát minket a megfelelő energiával.
Kedvem szerint kakaóport is szoktam bele tenni, ekkor az aszalt gyümölcsöket kihagyom. Egy evőkanálnyi keserű kakaóport használok, finom csokis lesz az íze. Cukor, meglepő módon, ekkor sem szükséges.
Tetejére szeletelt mandulát szórok, aminek ugyancsak rengeteg kedvező élettani hatása van, többek között: kálcium tartalmánál fogva a csontokat és a szívet is erősíti, az agy tápláléka, tehát segít a koncentrálásban, az idegeket nyugtatja és antioxidánsai fiatalon tartanak.

Jó ébredezést!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése